SINOSSI - CRITICA - VARIE:

Diverte al Marché la commedia brillante spagnola Fuera de carta di Nacho Garcia Velilla dalla forte impronta almodovariana (il cast è un puro florilegio "pedrito": Javier Càmara, Lola Dueñas, Chus Lumpreave). Maxi lo Chef, un genialoide cuoco gay orsetto, è ossessionato dall'idea di far guadagnare una stella Michelin al suo ristorante alla moda del quartiere omosex di Madrid, la Chueca. Quando si faranno vivi i suoi figli avuti da un matrimonio "riparatore" e il suo vicino, un attraente calciatore argentino, la sua vita perfettamente organizzata subirà un cambiamento repentino. «La vertiginosa velocità alla quale è cambiata la società spagnola negli ultimi trent'anni ha dato luogo a un paese pieno di contrasti» sostiene il regista. «La nostra legge è passata dal considerare gli omosessuali dei delinquenti a essere pioniera nel riconoscimento dei loro diritti. Così, nella stessa settimana i manifestanti contro i matrimoni omosessuali si sono incontrati con chi celebrava il Gay Pride. Questo peculiare collage sociale è il contesto ideale per recuperare uno stile da commedia di costume come nel cinema italiano e spagnolo degli anni '50 e '60». (Roberto Schinardi, gay.it)

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IL PROGETTO – NOTE DI REGIA

«La vertiginosa velocità con cui è cambiata la società spagnola negli ultimi trent’anni ha dato vita ad un paese pieno di contrasti. La legislazione spagnola è passata dal considerare gli omosessuali come dei delinquenti al farsi pioniera del riconoscimento dei loro diritti. Nella stessa settimana in cui migliaia di persone manifestavano contro la Legge sui matrimoni omosessuali, altrettante celebravano la Giornata dell’Orgoglio Gay. Questo ricco e peculiare collage sociale è il contesto ideale per recuperare una commedia di costume sullo stile di quella degli anni ‘50 e ‘60. Un commedia piena di personaggi un po’ estraniati dalla realtà, alla costante ricerca della felicità.
Uno di questi è Maxi, protagonista di Fuera de Carta, un uomo che è cambiato tanto quanto la società spagnola. Nell’arco di vent’anni è passato da un’esistenza intrappolata in un matrimonio di facciata nel suo paese natale ad una nuova vita in cui dichiara senza tabù la sua omosessualità e dirige uno dei ristoranti più alla moda del quartiere gay di Madrid. A volte, però, cambiamenti tanto drastici comportano conseguenze imprevedibili.
Questi sono gli elementi su cui si basa Fuera de carta, una commedia di costume, che non è la classica commedia romantica. Nel film, infatti, manca la “ragazza dei sogni”: o meglio, c’è, ma è un ragazzo. E non ci sono due donne che litigano per lui, ma Alex e Maxi, il nostro protagonista. Questo groviglio di ruoli sessuali è il seme da cui nasce l’idea di questo progetto.
Fuera de Carta non tocca soltanto i conflitti di coppia, ma è anche un film sulla paternità, un conflitto universale. Tutti hanno avuto un padre e tutti sono stati figli, ma ciò non significa che le relazioni tra padri e figli siano facili. E la situazione si complica ancora di più quando la persona che assume il ruolo paterno deve crescere due figli a lui quasi estranei. Perché quando hai 15 anni (l’età di Edu, il figlio maggiore di Maxi) e tuo padre ti ha abbandonato per poter vivere liberamente la sua omosessualità, allora lui non è solo un gay, ma una “checca isterica”.
Dall’altro lato, il fatto che la cucina creativa spagnola sia al giorno d’oggi una punta di diamante a livello internazionale, ci fece venire l’idea che il nostro protagonista dovesse essere un cuoco. E di qui è nata l’idea di Xantarella (poi Fuera de carta), che è il nome del ristorante di Maxi, e che in spagnolo è anche il nome di una seta. Ma la cosa più impostante è che Xantarella è l’unico punto fermo a cui possono aggrapparsi i cinque personaggi quando, intorno a loro, tutto ciò che danno per scontato si sgretola».
Nacho García Velilla

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